Diseño y selección sistemas transferencia de calor en procesos agroindustriales
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Las exigencias cada vez más estrictas en cuanto a control de calidad, seguridad y rendimiento imponen el control automático de procesos, que pasa a ser no sólo un recurso tecnológico más, sino una disciplina formal y científicamente establecida y de participación obligatoria en la formación del Ingeniero Agroindustrial y también en otras ingenierías.
Presentacion
Las exigencias cada vez más estrictas en cuanto a control de calidad, seguridad y rendimiento imponen el control automático de procesos, que pasa a ser no sólo un recurso tecnológico más, sino una disciplina formal y científicamente establecida y de participación obligatoria en la formación del Ingeniero Agroindustrial y también en otras ingenierías.
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